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五一前遇到这海鲜别手软,10元一斤,记得抓紧吃,过阵子就少了

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导语:五一前,遇到这海鲜别手软,10元一斤,记得抓紧吃,过阵子就少了

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。这几天被五一假期刷屏了,大家都在期待小长假的到来,我却沉浸在一种美食中无法自拔,每天吃一盆,简直不要太过瘾了。作为海边人的福利,一定要抓紧吃了,因为过阵子就少了,到底啥海鲜这么好吃呢?一起来看看吧。


五一前,遇到这海鲜别手软,10元一斤,记得抓紧吃,过阵子就少了海边人都知道,每年4月正是皮皮虾最肥美的季节,尤其母虾,虾籽超级多,因为现在是皮皮虾产卵的时候,不论公母都个个肥壮,肉质鲜美。这时不但虾多,价格更是实惠,才10元一斤,遇到千万别手软哦,记得抓紧吃,因为五一就开始封海啦,会越来越少,春天的皮皮虾是最好吃的,错过就要等明年了。我家离码头很近,买海鲜非常方便,最近码头上都被皮皮虾包围了,大妈们都在忙着挑拣,场景实在太壮观了。


五一前,遇到这海鲜别手软,10元一斤,记得抓紧吃,过阵子就少了这是我要买的一筐,因为是刚从海里打捞上来的,所以要自己拿筐等大妈们给你挑拣好,然后再过称,绝对的鲜,离码头近就这点好处,能吃到最鲜的海鲜,不打氧不养殖,味道纯正。不要觉得买得多吃不完,根本不存在,蒸上两大锅,全家人围在一起,一会儿就吃光光了,吃皮皮虾的季节就是要每天吃到撑,那种过瘾的感觉无法形容。


五一前,遇到这海鲜别手软,10元一斤,记得抓紧吃,过阵子就少了很多人没见过刚打捞上来的皮皮虾是什么样子,看,这就是刚从海里拉上来的渔网,密密麻麻的,要把虾从渔网上拿下来才能卖,这可是个耐心活,我看着都头大了,全部是人工摘取。


五一前,遇到这海鲜别手软,10元一斤,记得抓紧吃,过阵子就少了来个特写,大妈们人手一把小刀,割破渔网,把皮皮虾拿出来,不但速度要快,还不能把虾腿弄断,时间长了皮皮虾就不新鲜了,虾腿断了会影响价格,这绝对是个技术活。


五一前,遇到这海鲜别手软,10元一斤,记得抓紧吃,过阵子就少了整个码头都是这种情景,来这里买海鲜不需要挑选,哪个筐满了就抓紧买,晚一会儿就卖空了。10元一斤比吃猪肉还便宜,况且虾肉营养极高,多吃也不用担心长胖,老少皆宜。所以海边人都会趁现在便宜,买上几十斤,除了送人,还会剥出虾肉,晒成虾干,也可以直接把虾肉冷冻起来,到冬天都有美味的皮皮虾吃,随吃随取,特方便。


五一前,遇到这海鲜别手软,10元一斤,记得抓紧吃,过阵子就少了别看这皮皮虾个头不是很大,都是母虾,个个顶盖肥,我觉得比大皮皮虾口感更好,自己吃无需买太大的,这种最实惠了。至于做法,除了清蒸就是辣炒,个人推荐清蒸,原汁原味,鲜味十足,吃海鲜吃的就是一个鲜字,过多的调味品会掩盖了本身的鲜味,感觉浪费食材了。


五一前,遇到这海鲜别手软,10元一斤,记得抓紧吃,过阵子就少了五一前,这海鲜抓紧吃,正当季,10元一斤,便宜又营养,别不懂吃。这就是我家的晚餐,两大盆皮皮虾,简单营养,解馋又顶饱。爱吃皮皮虾的抓紧吃吧,临近五一价格会越来越贵,趁这几天便宜一次吃个够,封海后可就没这么多这么便宜了。关于皮皮虾就分享到这里了,您还知道4月有哪些不可辜负的美食呢?欢迎在评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。

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